Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Las uvas adecuadas para dar Cala Silente provienen de los viñedos Vermentino con la mejor exposición, densidad de plantas y producción por vid. De color amarillo pajizo con reflejos verde dorado brillante, tiene un aroma complejo e intenso con notas de manzana, durazno y cítricos. De persistencia gustativa natural, destaca por su particular delicadeza y equilibrio. Acompaña platos de pescado y carnes blancas enriquecidos con especias y salsas con buenas características aromáticas.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC