Tipo | Vino rosado |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 11,0% |
Ficha técnica
El vino
Obtenido de uvas Sangiovese vendimiadas ligeramente prematuramente a mediados de agosto para potenciar la acidez y frescura. Fermenta de forma espontánea con maceración de unas horas sobre los hollejos y posterior afinamiento en depósitos de acero hasta su embotellado en primavera. Un vino vivo, el compañero ideal para el verano.
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC