| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Raventós de Alella Pansa Blanca es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de Pansa Blanca, la variedad más tradicional y emblemática de la zona de Alella. Este monovarietal refleja la esencia pura de esta cepa autóctona, destacándose por su frescura, ligereza y autenticidad mediterránea.
Despliega intensos aromas frutales que cautivan los sentidos, y en boca se presenta untuoso y bien equilibrado, con un carácter vibrante y elegante. Su perfil fresco y aromático lo convierte en un vino ideal para descubrir la personalidad única de la Pansa Blanca y disfrutar de una experiencia enológica genuina y sofisticada.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Reflejos verdosos / Untuoso |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Franco / Aromas frutales / Notas varietales |
Boca | Voluminoso / Corpulento / Largo / Ligeramente amargoso / Con personalidad / Estructurado / Potente / Notas varietales |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 9 ºC
Maridajes
Pescados / Platos de pasta / Verduras / Arroces / Postres
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Para la elaboración de Raventós de Alella Pansa Blanca, las uvas se someten a un prensado completo, respetando al máximo su integridad. Un 15% del mosto macera en frío con las pieles, potenciando la extracción de los aromas característicos de la Pansa Blanca.
La fermentación se realiza de manera muy lenta y a una temperatura controlada de 16 ºC, preservando así toda la frescura y los matices aromáticos de la variedad, resultando en un vino de gran expresividad y elegancia.
La bodega
Raventós de Alella
La nueva marca bajo la que encontramos los vinos tranquilos de la família Raventós, tanto en Alella como en el Penedés. Raventós de Alella pertenece, junto con Bodegas Tionio (Ribera del Duero y Rueda), Bodegas Parxet (Alella) y Bodegas Basagoiti (Rioja) al grupo Gleva Estates.
