| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Este verdejo traza un nuevo camino, alejándose de lo convencional para explorar un horizonte marcado por la complejidad y la elegancia. Un vino que invita a ser descubierto con los sentidos, desplegando una profundidad aromática cautivadora y una textura sedosa que transforma cada sorbo en una experiencia única.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo verdoso / Intensidad media / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Notas cítricas / Notas balsámicas / Sándalo / Menta / Chocolate blanco / Aromas de panadería |
Boca | Untuoso / Acidez refrescante / Cremoso / Notas cítricas / Notas especiadas / Pimienta blanca |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La elaboración de este verdejo comienza con una cuidadosa selección de racimos, seguida de una maceración fermentativa de 8 a 10 horas a 6ºC en atmósfera inerte para preservar su frescura y carácter. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a 16ºC en tulipas de hormigón, asegurando una expresión precisa del terruño.
Posteriormente, el vino se trasiega a barricas, donde permanece en contacto con sus lías, realizándose un batonnage semanal para aportar textura y complejidad. La crianza se extiende durante 8 meses en barricas de roble francés y húngaro, logrando un equilibrio perfecto entre estructura y elegancia.
| Período de crianza | 8 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés y húngaro |
Viñedo
Finca Las Amedias
Proveniente de viñedos de más de 20 años situados en la Finca Las Amedias, a 770 metros de altitud, este verdejo refleja la singularidad de su entorno. Las cepas crecen en suelos pobres, con escasa materia orgánica y una composición de grava que favorece la aireación y el drenaje, condiciones ideales para obtener uvas de gran calidad y concentración.
| Edad de la viña | 20 años |
|---|---|
| Altitud | 770,00 metros |
La bodega
Bodegas Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao es ejemplo de la más pura tradición riojana combinada con innovación y la más alta calidad. Inician su andadura como bodega en 1924 aunque ya en 1896 Don Ramón Bilbao Murga comercializaba los vinos en las calles del municipio de Haro, donde aun actualmente tiene sus instalaciones. Hasta 1966, el camino de la bodega había seguido su curso, de generación en generación. Lamentablemente en dicho...
