Quintaluna

Quintaluna muestra la máxima expresión y frescura del verdejo segoviano. Nace de pequeños parajes del norte de la provincia de Segovia otorgando al vino la tipicidad varietal. Sus cepas reposan en suelos arenosos, rodeados de pinares y con un clima extremo que las dota de singularidad. El reflejo de un terruño con siglos de historia vitivinícola.

Quintaluna es un vino de nariz frutal y limpia, pero huyendo de las frutas tropicales. Sus aromas son de flores blancas, frutas de hueso (melocotón) y cítricos (limón, mandarina), aunque de intensidad media, ya que el objetivo de la bodega es potenciar más los matices y la finura por encima de la potencia aromática.

En boca se muestra complejo, con la intensidad que le otorgan las viñas prefiloxéricas de bajo rendimiento, graso y profundo. Su buena acidez natural queda patente en la frescura y su longitud en boca. Se percibe claramente la variedad verdejo, con sus sabores más típicos de almendra y fruta madura. Además exhibe un agradable matiz de hierba fresca sobre un fondo anisado. Un vino elegante y con personalidad, que destaca en su gama de precio.

Quintaluna se elabora en un 60% de uva verdejo muy vieja, prefiloxérica, y en un 40% de uva joven propia, cultivada en espaldera, con certificado ecológico y bajo rendimiento.