| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Los vinos de Protos se caracterizan por su gran conjunción entre madera y fruta, y por una persistencia y suavidad que invitan a beber. Aquí, su vino reserva, un selección de tinta del país de las parcelas de viñedos de mayor edad, envejecido durante 18 meses en roble americano y francés, y posteriormente, durante un mínimo de 24 meses en botella. Un vino frutal, sabroso, elegante y lleno de matices.
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo picota / Ribete granate / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Complejo / Aromas frutales / Fruta madura / Especias dulces / Vainilla / Canela / Clavo / Regaliz |
Boca | Amplio / Estructurado / Frutal / Madera bien integrada / Final agradable / Final largo / Persistente / Aromático |
Consumo y conservación
Servir entre 17 ºC y 18 ºC
Maridajes
Guisos de carne / Aves / Pavo / Confit de pato / Magret de pato / Carnes rojas / Estofados / Rabo de toro / Carne de venado / Platos de pasta / Embutidos / Guisos de legumbres / Pescados / Huevos / Quesos curados / Sopas de carne / Arroces / Jamón / Tortillas
Puntuación y premios
| 2015 | 93 PN | 91 SK | |
|---|---|---|---|
| 2011 | 90 PK | 93 PN | |
| 2005 | 92 PN |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | Entre 18 y 24 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y de un vino |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
|---|
La bodega
Bodegas Protos
Protos fue la primera bodega de la Ribera del Duero. En los años ochenta, y como consecuencia de la creación en 1982 del Consejo Regulador de la zona, la bodega cambió su nombre original, Bodegas Ribera del Duero, por el de Bodegas Protos (del griego protos, primero). Cedió este nombre al Consejo Regulador, autorizando su uso para identificar a la denominación de origen Ribera del Duero, que velaría desde entonces, por la calidad de los...
