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España
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CARRITO
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Produttori del Barbaresco Pajè 2017

Produttori del Barbaresco Pajè

2017
94
PARKER
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Vino de excelente complejidad, buena acidez, con aromas de fruta joven y fragante, taninos intensos y picantes, fuertes y bastante nerviosos en la juventud. Acompaña importantes primeros platos, carnes, caza y quesos.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201794 PK
201695 PK
201593 PK
20112 GR
PK: ParkerGR: Gambero rosso

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La bodega

Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

La cooperativa o 'Cantina Sociale' Produttori del Barbaresco fue fundada en 1894 por Domizio Cavazza, considerado como el padre del Barbaresco y responsable de haber introducido nuevas e innovadoras técnicas de conducción del viñedo y también de vinificación. Cavazza fue, además, director de la Regia Scuola Enologica di Alba, una de las primeras escuelas enológicas de Italia. Tras un triste período debido a las devastadoras...

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