Pricum Primeur

Sensacional noticia cuando nos enteramos de que Raúl Pérez y Eugenio González decidían sorprender a sus fans con una nueva historia de la exitosa y prestigiosa variedad prieto picudo que ellos mismos dignificaron. Recuerden lo magnífico que era Pricum 2007, cuando les hablamos de los vinos elaborados con una variedad tánica, loca, ácida y llena de verdores como la prieto picudo. Pues bien, tras el éxito obtenido con su vino Pricum, de estilo más borgoñón, Raúl y Eugenio nos traen ahora un nuevo vino pensado para distraerse en buena compañía con un chateo en las barras más canallas, allí donde abunden los deliciosos pinchos, la multitud y el jolgorio. ¿Título del vino?: Pricum Primeur 2010.

Pricum Primeur es un vino franco, honesto, sin concesiones y, ante todo, muy accesible tanto para el paladar como para el bolsillo.

Pricum Primeur es unos 10.000 litros de mosto que fermenta en fudres de roble troncocónicos y permanece en contacto con la madera durante unos 3 meses, durante los cuales se acaba de pulir, aun siendo siempre un verdadero jovencito.

Recién descorchado, este vino resulta algo tímido, incluso presenta alguna pequeña reducción a alcanfor y naftalina. Observamos en él un intento por seguir una línea de texturas y sensaciones borgoñonas en cuanto a fluidez y dinamismo, aunque siempre sin perderse para nada ¡la madurez!

Les recomendamos que sean pacientes y lo mantengan durante unos meses más en botella para que acaben de pulirse las pequeñas aristas que pueda tener.

Pricum Primeur, I love you so much!