Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,5% |
Producción | 70.000 - 90.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Predicador es un tinto de color brillante e intenso, que huele a fruta y huele a tierra, pero también a balsámicos, a notas mentoladas y de hierbas del campo; esa sensación de arraigo a la tierra que nos acompaña en todo momento. Es un vino concentrado, maduro, fresco y complejo, con cierta mineralidad (piedras), unas sutiles notas de azúcar caramelizado, de regaliz, de especias (clavo) y de perfume de rosas rojas, y mucho volumen.
Consumo y conservación
Decántenlo una hora al menos, especialmente en su juventud y disfrutarán de un vino lleno de vida.
Maridajes
Puntuación y premios
2021 | 93 PK | |
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2020 | 92 PK | 92 SK |
2019 | 92 PK | |
2018 | 93 PK | |
2017 | 91 PK | |
2016 | 93 PK |
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino se cría en barricas de roble francés, pero no nuevas, sino de un vino; equilibrio entre fruta y roble siempre.
Período de crianza | 17 meses |
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Edad de las barricas | De primer y segundo uso |
Tipo de madera | Roble francés |
Clarificación y filtración | No clarificado / Ligero filtrado antes de embotellar |
Viñedo
La fruta procede de viñedos plantados en vaso de las fincas de San Pelayo, La Canoca, Sacramento, Burdarán, San Francisco, San Pablo, Raicilla, Briones, Guiasol, Bodega, La Arena, La Rada, El Hoyo, El Espino, La Liende, Las Llanas, Paulejas, Murmurón, Bardallo y Pangua, de los municipios de San Vicente de la Sonsierra y Briones.
Edad de la viña | Entre 20 y 35 años |
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Suelo | Arcillo-calcáreo |
La bodega
Bodega Contador
Amor a la tierra, respeto a las raíces, exigencia... y pasión, mucha pasión. Bodega Contador es la personalísima apuesta en tierras riojanas de Benjamín Romeo, un joven viticultor de espíritu renovador, gran conocedor de la enología francesa y española, y con una larga experiencia a sus espaldas. Implicado en todo el proceso de elaboración de sus vinos (desde la poda hasta el diseño de las etiquetas, pasando por la elección de los robles con los que se elaborarán los toneles...