País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Porta del Vento Perricone 2019

Porta del Vento Perricone

2019
ECOLÓGICO
-5%

21,40

20,34

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Porta del Vento es la bodega de Marco Sferlazzo en Camporeale, en la provincia de Palermo. Situada a unos seiscientos metros de altitud, la propiedad consta de catorce hectáreas de viñedo que crecen en terrenos empinados y constantemente azotados por el viento. El cultivo ecológico que lleva a cabo la bodega, así como las características del suelo, del microclima y de las cepas, de más de 40 años de edad y con bajos rendimientos, son la mejor carta de presentación de unos vinos salubres y de calidad.

La perricone es una vieja uva tinta autóctona de Sicilia y poco extendida. En la actualidad se puede encontrar principalmente en la parte occidental de la isla, como en Camporeale, donde Porta del Vento elabora su Maquè, un vino fresco y equilibrado que revela con gracia las características de este territorio.

Maquè Perricone se caracteriza por una nariz un tanto oscura, con aromas de cereza negra y mermelada de ciruela sobre un fondo balsámico, y otras notas de orégano, aceitunas negras, resina y especias como el clavo y la pimienta. En boca muestra una buena estructura, con taninos bien integrados y una adecuada frescura y mineralidad.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí
Nariz
Ciliegia nera / Ciruelas confitadas / Chiodi di garofano / Notas balsámicas
Boca
Fresco / Tannino ben integrato / Equilibrado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Polpette al sugo / Filetto di manzo lardellato / Filetto di maiale alle mele / Beccaccia ripiena

Puntuación y premios

201590+ PK
201391 PK
201290 PK
PK: Parker

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