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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Vino de color verde amarillento pajizo, Hijo de una antigua cepa noble. Cuando es joven huele a melocotón / albaricoque. Con la evolución se amplifican las notas terciarias de los hidrocarburos. El sabor es un vino de largo vertical sabroso. Un producto moderno con moderado alcohol, fresco y crujiente. Un blanco para maridar con entrantes, primeros platos salados, pescados especiados y delicadas carnes blancas.

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

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La bodega

Pojer e Sandri

Pojer e Sandri es una bodega italiana que se remonta a 1975 cuando un joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo y se asoció con su amigo enólogo Mario Pojer, recién graduado del Instituto Agrícola San Michele. Esta asociación ha sido muy 'fructífera' y ahora está en su cuarta década. Su objetivo en esta región vinícola inexplorada entre los valles de...

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