Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Cabernet Sauvignon es sin duda la variedad de uva internacional que más que ninguna otra ha encontrado un segundo hogar en Maremma. Solo Cabernet del Podere Ranieri es un vino intenso, envolvente y persuasivo; a la vista tiene un intenso color rojo rubí. La nariz es compleja, expresando toques balsámicos de eucalipto y albahaca, notas de frutas rojas, en particular mora y cereza morello y agradables sabores picantes. El sorbo es con cuerpo y denso, intenso y suave. Perfecto en combinación con embutidos, quesos curados, caza, caza; excelente también con platos de pescado complejos y sabrosos, como el baccalà alla livornese.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC