Gutturnio duda es el progenitor de los vinos tintos de Piacenza. Este nombre proviene de una jarra de plata en uso en la antigua Roma: el Gutturnium al final del banquete se llenó de vino y convertir a los invitados bebieron el último sorbo de él antes de decir adiós, aún hoy Piacenza mantener viva la tradición de beber este vino no desde el cristal, sino de la taberna recipiente blanco.
Gutturnio espumosos Podere Casale es rojo rubí con reflejos violáceos espíritu. El aroma es limpio, limpio: rosa, flores de almendro, flores rojas, fresas, ciruelas, moras de zarza y el ruibarbo. Una nariz directo, sincero, joven. En boca es cálido, suave, fresco y sabroso, la bebida es suave. Un vino lleno de sabor y la arena, dinámica y con mucho cuerpo.
Excelente con platos de pasta con salsa de carne, vieiras, capón y la paloma.
