Planeta Sicilia Nero d'Avola Plumbago

Plumbago se elabora con uvas de la variedad tinta más representativa de todo el panorama enológico siciliano: un vino 100% nero d'Avola procedente de las cepas de la finca Ulmo en Sambuca di Sicilia. Servido en copa muestra un color rojo rubí intenso con algunos reflejos violáceos. En nariz exhibe aromas frutales y florales, con algunas notas balsámicas. Destacan las ciruelas, los frutos rojos, las moras maduras, violetas, hierbas aromáticas y también cacao, tabaco, cuero y nuez moscada. Es un vino que llena la boca de sabor, jugoso y con mucha fruta; un vino ágil, fresco, amable con una fina textura tánica, que termina con una ligera nota almendrada. Un vino muy placentero, inmediato y sabroso. Buen anfitrión en la mesa, ensalza los platos del primer almuerzo primaveral al aire libre y combina de maravilla con los platos de pasta típicos de la isla, como la pasta alla Norma, o unas costillas de cerdo asadas.