Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
La vinificación de Langhe Nebbiolo se realiza en fermentadores horizontales a temperatura controlada durante unos 10/15 días. El afinamiento tiene una duración de 12 meses, repartidos entre pequeños toneles de madera (barrica y tonneau) y grandes toneles de madera. El color es rojo granate intenso. En nariz es joven, complejo, con notas afrutadas, especiadas y ligeras a cuero. En boca es joven, suave, envolvente, con taninos dulces y finos de buena persistencia.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC