| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Pierre Gaillard Crozes-Hermitage
2021Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota |
|---|---|
Nariz | Delicado / Fruta roja / Notas especiadas / Bayas / Chocolate |
Boca | Estructurado / Elegante / Delicado / Redondo / Con volumen / Taninos agradables / Final largo |
Maridajes
Carnes rojas / Carnes de caza / Hamburguesas / Barbacoas / Guisos / Conejo a las finas hierbas / Quesos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza tanto de manera mecánica como manual, siempre en el momento de plena madurez. El despalillado es total, seguido de una maceración pre-fermentativa en frío y post-fermentativa a 30°C. La fermentación se lleva a cabo a 30°C, y la fermentación maloláctica se realiza en barricas. Posterior crianza durante 18 meses en barricas de roble usadas.
| Período de crianza | 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
Chanos Curson, Veaune, Beaumont y Monteux
El terroir de esta región está formado por cantos rodados, altamente drenantes, depositados por los ríos en la confluencia del Isère y el Ródano. Estos cantos capturan el calor durante el día, proporcionando a las uvas una expresión única de Syrah, con un desarrollo pleno de carácter y complejidad. La orientación de la llanura, perfectamente alineada para recibir la máxima exposición solar, asegura una maduración equilibrada de las uvas. Esta ubicación privilegiada permite una concentración de aromas y una mayor expresión en los vinos, resultando en creaciones frescas, vibrantes y llenas de personalidad.
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Cantos rodados |
| Superficie | 5,00 hectáreas |
La bodega
Domaine Pierre Gaillard
Pierre Gaillard fue uno de los primeros viticultores del norte del Ródano que revolucionó la zona en la época de los 80. Desde el principio su máxima preocupación ha sido hacer vinos fieles al varietal y ricos en fruta golosa.
