Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Barbaresco Mondino es un vino opulento con un perfil aromático muy intrigante, con una intensa capa de rubí con reflejos granate. El sentido del olfato es rico en aromas altamente concentrados que evolucionan increíblemente en el vaso con las clásicas notas florales y de frutas rojas; a su vez, estos se fusionan con una importante especia de canela, pimienta y clavo. En boca es potente y rico en taninos suaves, ya agradablemente evolucionado y sedoso. El retrogusto realza los toques de cuero y especias. Perfecto para combinar con guisos de carne roja, quesos añejos y, cuando sea mayor, con preparaciones de trufa.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Estofados / Quesos curados / Platos trufados
Puntuación y premios
2016 | 92 PK |
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2007 | 91 PK |
PK: Parker