| Tipo | Fino |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Piedra Luenga Fino
(0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
ECOLÓGICO
Ficha técnica
El vino
Vino fino ecológico, con graduación alcohólica natural y envejecido bajo velo de flor en barrica de roble americano durante dos años.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado / Reflejos ambarinos |
|---|---|
Nariz | Fragante / Delicado / Potente / Aromas frutales / Notas de crianza / Notas tostadas / Almendras / Hierbas mediterráneas |
Boca | Cálido / Muy persistente |
Maridajes
Aperitivos / Marisco / Sushi / Sashimi / Vinagretas / Sopas / Estofados / Salteados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Un vino fino ecológico, con una graduación alcohólica natural, que ha sido envejecido durante dos años en barricas de roble americano bajo un velo de flor. Esta crianza biológica implica el desarrollo de una capa de levaduras autóctonas en la superficie del vino, que protege al vino del oxígeno. Esta interacción con las levaduras confiere al vino un aroma excepcional.
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano |
La bodega
Bodegas Robles
Desde 1927, la familia Robles ha estado profundamente establecida en Montilla, dedicándose a la vinificación. A finales de los años noventa, la tercera generación asumió la dirección de la bodega, introduciendo innovaciones cruciales como la viticultura ecológica y el uso de levaduras autóctonas, enriqueciendo la tradición vinícola familiar. Los viñedos de Bodegas Robles presentan un aspecto de...
