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España
Idioma
CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Vino de Finca elaborado con Tinta Fina de una única parcela (La Cruz) en las zonas más altas de Ribera del Duero. La vendimia manual da paso a prolongadas e intensas maceraciones, y a una crianza de aproximadamente 15 meses en barricas de roble francés. Maduración posterior en tino de madera para su perfecto ensamblado. Estamos ante un vino muy complejo e intenso en todas y cada una de las fases de cata. Presenta un color cereza muy oscuro con borde granate. Limpio y brillante, con lagrima abundante, gruesa, lenta y tintada. En nariz tiene muy buena intensidad. Es una bomba frutal, predominando la fruta negra, moras, cerezas y también regaliz, bajo un fondo tostado y terroso debido a la influencia del suelo extremadamente calcáreo. En boca es amplio, potente, goloso, con estructura y una acidez marcada, pero integrada para soportar el grado alcohólico. Taninos de muy buena calidad, totalmente redondos y grasos. Vino muy largo y con enorme persistencia.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Oscuro / Ribete granate / Limpio / Brillante / Lágrima abundante / Lágrima densa
Nariz
Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra / Moras / Cerezas / Regaliz / Notas tostadas / Terroso
Boca
Amplio / Potente / Goloso / Estructurado / Acidez bien integrada / Taninos redondos / Graso / Largo / Persistente

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Quesos curados / Lechazo / Asados / Chuletas / Guisos / Carnes de caza / Caza menor

Puntuación y premios

201695 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Período de crianza16 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo con influencia continental
OrientaciónSur

La bodega

Bodegas Trus

Bodegas Trus

La bodega Trus, fundada en 1999, es hoy una parte esencial del grupo Palacios Vinos de Finca. Este proyecto nació con el objetivo de reflejar el carácter único de la Ribera del Duero en sus vinos, respetando la tipicidad de cada añada y evitando cualquier exceso o artificio. Ubicada en Piñel de Abajo, la bodega cuenta con viñedos propios en Pesquera de Duero, Quintanilla de Arriba y otras áreas destacadas de la denominación. Además, trabaja en colaboración con viticultores...

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