| Tipo | Vino naranja |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 3000 botellas |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo melocotón / Reflejos anaranjados |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta amarilla / Membrillo / Melocotón / Miel / Balsámicos |
Boca | Untuoso / Fresco / Mineral |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Pollo asado / Quesos cremosos de cabra / Platos al curry
Puntuación y premios
| 2021 | 92 PK |
|---|---|
| 2019 | 93 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino se elabora con maceración carbónica en frío para fermentar con sus pieles en tanques de hormigón de 2.000 litros y, posteriormente, envejecer en fudre de 2700 litros durante 12 meses.
| Material de vinificación | Hormigón |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
Viñedo
| Edad de la viña | 55 años |
|---|---|
| Suelo | Calcáreo |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Altitud | 650,00 metros |
La bodega
Bhilar
Bhilar es una pequeña bodega "boutique" en la Rioja Alavesa formada por la pareja David Sampedro y la norteamericana Melanie Hickman que inicia sus andaduras en 2012 con una bodega garaje cerca de sus viñas y que ya en 2016 inaugura su nueva bodega integrada completamente en el paisaje de ElVillar. Su objetivo es elaborar vinos de terroir con alma, de cultivo ecológico y prácticas biodinámicas para respetar al máximo la tierra, trabajar...
