| Tipo | Vino naranja |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Monovarietal de kisi obtenido con uvas de cepas plantadas en terrenos de basalto a 550 metros de altitud. En su elaboración se conserva un 20% del raspón y la maceración pelicular se prolonga durante tres semanas. Tanto la fermentación como la posterior crianza de nueve meses trascurren en qvevri.
El Pheasant's Tears Kisi luce un precioso color ambarino, fruto del intenso contacto con las pieles y cautiva con su nariz de melocotones dulces y flor de almendro. En boca su buen volumen viene envuelto en recuerdos de cítricos y hierba fresca. Final afrutado con un ligero toque tánico.
Consumo y conservación
8 ºC
Maridajes
Verduras a la brasa / Salmón / Platos especiados
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Pheasant's Tears
Pese a que Georgia fue uno de los primeros pueblos de la humanidad en elaborar vino, en la actualidad, sus vinos raramente traspasan sus fronteras o las de los países vecinos como Rusia. Georgia posee un patrimonio vitivinícola envidiable, entre el que destacan 35 variedades autorizadas (la mayoría, autóctonas) y el uso de técnicas ancestrales de vinificación como la crianza del vino en qvevri, recipientes de barro sellados con cera de abeja y enterrados en la tierra. La...
