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España
Idioma
CARRITO
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Pernales Ronda Eco Merlot & Syrah 2017

Pernales Ronda Eco Merlot & Syrah

2017
ECOLÓGICO
Agotado

16,90

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Elaborado a partir de cepas cultivadas en la Serranía de Ronda. Las uvas Merlot y Syrah fueron vendimiadas manualmente en cajas de 15 Kg a 700 m de altitud y 15% de pendiente. La fermentación alcohólica se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable y la maloláctica en barricas de roble. Con una posterior crianza de 12 meses.

Color cereza con ribetes granates, con una capa media alta. Muy expresivo en nariz. Predominan los frutos rojos y toques florales, acompañado de suaves toques especiados y tostados. En boca es suave, fresco, bien equilibrado y con un tanino amable. En retronasal se perciben nuevamente los frutos rojos, las notas especiadas y suaves tostados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Ribete granate / Capa media-alta
Nariz
Expresivo / Aromas frutales / Fruta roja / Aromas florales / Notas especiadas / Notas tostadas
Boca
Suave / Fresco / Equilibrado / Taninos amables / Fruta roja / Notas especiadas / Notas tostadas

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

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