| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Bin 311 Chardonnay refleja verdaderamente el mantra de los enólogos de ir donde la fruta crece mejor y donde mejor se adapta al estilo. En 2018, el abastecimiento de fruta se trasladó a regiones multirregionales de clima frío; Colinas de Adelaida, Tumbarumba, Tasmania. Al más puro estilo Bin 311, exhibe aromas de lima/limón y una columna vertebral de ácido mineral, complementados con fermentación en barrica y maduración en roble sazonado. Se emplea una filtración mínima, preservando los elegantes sabores frutales.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Criado durante ocho meses en barricas de roble francés (35% nuevo).
| Período de crianza | 8 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Penfolds
Penfolds es una referencia indiscutible en el mundo del vino y todo un emblema en Australia, donde ha sido uno de los máximos impulsores de la creciente reputación de los vinos del pais. De origen inglés, el Dr. Christopher Rawson Penfold y su esposa Mary adquirieron el Magill Estate en 1844, recién llegados a Australia. 500 acres de garnacha con los que empezaron a elaborar vinos generosos que serían prescritos como remedio para combatir la...
