Pellegrino Marsala Ambra Semisecco Old John

La historia de Marsala comienza con John Woodhouse, un comerciante inglés que llegó a Sicilia en 1773 para iniciar un floreciente comercio de almendras, miel, aceite y atún con la patria. Una tormenta obligó a su barco, el bergantín inglés "Elizabeth", a buscar refugio en el puerto de Marsala. Aquí le llamó la atención la bondad del perpetuum, un vino de alto contenido alcohólico producido por agricultores locales, similar a Porto y Madeira, tanto que quiso exportarlo a Inglaterra. Para evitar que el vino se pudriera durante el largo viaje por mar, aumentó el contenido de alcohol añadiendo un poco de aguardiente de vino. Y así nació el primer vino Marsala.

Pellegrino dedica la etiqueta Old John, Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco al comerciante inglés con visión de futuro e innovador. De uvas grillo, catarratto e inzolia, cultivadas en el interior de Marsala y Mazara del Vallo, intrigante por su intenso color ámbar, es un vino versátil, con agradables notas de albaricoque y algarroba, y leves notas de tomillo y pimienta negra.