| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
El tono pajizo cálido y brillante de este vino ofrece la medida de la plenitud, así como la indicación de una maduración completa. Los aromas primarios son pronunciados y ligeramente aromáticos. Siguen sugerencias relacionadas con la lisis de levaduras y sensaciones etéreas como consecuencia de la fermentación maloláctica. En boca, el vino parece tener una acidez y delicadeza interesantes, que se confirman en el retrogusto. La delicada plenitud del gusto contribuye a ampliar la gama de sensaciones al aumentar su persistencia. Va perfectamente con mariscos. También excelente con pasteles salados.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Pelissero
Gracias a Giorgio, al frente de la bodega en la actualidad, Pelissero ha pasado de ser una pequeña empresa familiar a convertirse en toda una referencia en el territorio de Barbaresco. Aquí, en Treiso, Giorgio ha transformado la bodega con espíritu emprendedor, abriendo las puertas a las nuevas tecnologías para hacer de Pelissero una empresa de vanguardia. Una bodega siempre presente en las cartas de los mejores restaurantes, no solo de Langue sino del mundo entero. Las más...
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