| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
En esta bodega se continúa trabajando con los métodos tradicionales y técnicas biodinámicas, que respetan las fases lunares, y que permiten elaborar caldos sin correcciones químicas y sin filtrados. El Pegralonga Carolina, es un vino blanco que transmite toda la tradición y el saber hacer de esta bodega. Vino de color amarillo pálido con destellos verdes y aromas a flores blancas, membrillo y pomelo. Elaborado de Caiño blanco, bajo la denominación de origen Rías Baixas.
Maridajes
Pescados / Marisco / Marinados / Ceviches / Queso de cabra / Platos especiados / Cocina oriental
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Adega Pedralonga
La familia de Francisco Alfonso ha elaborado vino durante generaciones siguiendo métodos tradicionales basados en las pautas que marcan las fases lunares. En 1991, la bodega se reinventa y emprende una nueva aventura en la que contempla la modernización tecnológica de sus instalaciones y asimila los avances que acompañan a la viticultura más innovadora; pero sin olvidar la sabiduría que permite elaborar caldos sin correcciones químicas y sin filtrados, obtenidos exclusivamente...
