| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Un verdejo con delicados aromas de melocotón recién cogido, cítricos, de manzana y kiwi.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo / Reflejos verdosos / Limpio |
|---|---|
Nariz | Flores blancas / Fruta de hueso / Hierbas aromáticas |
Boca | Fresco / Buena acidez / Afrutado / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 7 ºC y 9 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se lleva a cabo de forma tardía, a partir de la primera quincena de septiembre, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 15°C, utilizando mostos limpios en depósitos de acero inoxidable. A lo largo de todo el proceso de elaboración, se pone un especial cuidado en preservar la frescura y la acidez que caracterizan al Verdejo, asegurando su expresión más vibrante y auténtica.
Viñedo
Finca Las Cruces
Finca Las Cruces, ubicada en Casa de los Planos, Cuenca, se sitúa a una altitud de entre 650 y 700 metros. Sus viñedos, plantados en 1994, fueron pioneros en el cultivo de verdejo en la zona. Aquí se practica una viticultura orgánica, trabajando la tierra de forma tradicional y sin la intervención de productos químicos, respetando al máximo la pureza y el equilibrio natural del entorno.
La bodega
Bodegas Volver
Bodegas Volver forma parte de un grupo de bodegas dirigidas por Jorge Ordóñez, reconocido importador de vinos españoles en Estados Unidos, en el que se encuentran también Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Avanthia, Bodegas La Cana y Jorge Ordóñez & Co....
