| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Cubierto / Reflejos púrpura / Brillante / Capa alta |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta negra madura / Higos / Vainilla / Notas tostadas / Complejo |
Boca | Buena entrada / Agradable / Goloso / Fresco / Con cuerpo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Arroces de carne / Risotto / Embutidos / Carnes rojas / Carnes a la brasa / Estofados / Setas / Quesos curados / Aves
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 9 y 10 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Pascona
Pascona cuenta con 14,5 hectareas en la finca de Els Fontanals. Los viñedos se encuentran sobre bancales y cultivan, entre otras, las variedades garnacha, cariñena, shirah, cabernet sauvignon y merlot. Su nueva bodega se ha construido realizando el mínimo impacto ambiental, la han diseñado para trabajar en gravedad, eliminando el uso de bombas, evitando así agitaciones desmedidas, sobrepresiones y roturas de semillas.
