| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 80.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Vermell es un pequeño vino muy especial. Se elabora con variedades autóctonas (monastrell, garnacha tintorera y mandó, recuperada muy acertadamente por esta bodega) al estilo antiguo, en tinajas de barro enterradas en las galerías subterráneas de la bodega. Es muy frutal y fresco en nariz, con aromas de arcilla mojada, hierbas y monte bajo, y frutoso en boca, fruta roja sobre todo, amable, puro, profundo y de trago fácil. A este precio y por las buenas críticas recibidas desde su primera añada... ¡quién se resiste a probarlo!
¿A qué sabe este vino?
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Quesos de pasta blanda / Arroces / Conejo a las finas hierbas / Carnes al horno / Embutidos / Aperitivos
Puntuación y premios
| 2022 | 92+ PK |
|---|---|
| 2020 | 92 PK |
| 2019 | 91 PK |
| 2018 | 91+ PK |
| 2016 | 91 PK |
| 2014 | 90 PK |
PK: Parker
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Celler del Roure
Celler del Roure es una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, ingeniero agrónomo de formación y un hombre enamorado del vino que está consiguiendo no sólo recuperar una variedad local casi extinguida, la mandó, sino elaborar un gran vino con ella, Maduresa. Celler del Roure empezó sus andaduras con unas 20 ha. de viñedo en el término municipal de Moixent, superficie que se vio ampliada con la compra de una nueva finca de 40 ha. en el valle de Les Alcusses (Serra Grossa),...
