| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Carroleón y La Gamonal son los pagos que dan nombre a los dos tintos crianzas de Pardevalles. Suelos pedregosos y pobres, ideales para obtener vinos de calidad, y una variedad autóctona, la prieto picudo, con una estancia en barrica más breve en este caso.
Se recomienda jarrear un rato antes de su consumo.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate / Intenso / Lágrima densa |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta madura / Notas de crianza / Notas tostadas / Regaliz |
Boca | Expresivo / Fresco / Notas varietales / Taninos bien integrados / Frutal / Carnoso / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Todo tipo de carnes / Parrilladas / Carnes rojas / Carne de venado / Embutidos / Cordero asado / Quesos de oveja
Puntuación y premios
| 2011 | 90 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Viñedos y Bodega Pardevalles
Pequeña bodega familiar refundada en 1989 por los hijos de Rafael Alonso en Valdevimbre al sentir la necesidad de adaptar el cultivo a las nuevas técnicas. Es en ese momento que replantan los viñedos y adecuan la bodega con un buen equipamiento. Valdevimbre es un pueblo leonés enclavado entre dos valles, donde la tradición vitivinícola ha dejado como testimonio innumerables cuevas en el subsuelo, dedicadas ya en el pasado a la elaboración de vinos. La sala de barricas de...
