| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Ribete violáceo / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fruta roja madura / Ciruelas / Grosellas / Cerezas / Notas de crianza / Vainilla / Notas especiadas / Notas minerales |
Boca | Buena entrada / Seco / Ligero amargor / Equilibrado / Buena acidez / Afrutado / Madera bien integrada / Taninos redondos |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El proceso de elaboración de este vino tinto comienza con uvas provenientes de un viñedo de aproximadamente 70 años de antigüedad, cultivado en vaso. Las uvas se recogen manualmente para asegurar la mejor calidad. Una vez llegan a la bodega, se procede al estrujado y fermentación del mosto. Tras completar las fermentaciones alcohólica y maloláctica, el vino se traslada a barricas de roble francés para su crianza, donde permanece durante 6 meses. Este proceso incluye un coupage de barricas de primer, segundo, y tercer año, lo que aporta complejidad al vino.
| Período de crianza | 6 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Bodegas Mucy
Bodegas Mucy surgió de un gran sueño de una familia dedicada a la agricultura y la viticultura durante generaciones. Esta familia posee viñedos llenos de carácter e historia. Han dedicado toda su vida al cultivo y cuidado de la vid, con viñedos propios que superan los 85 años de antigüedad. No todas las bodegas tienen acceso a las variedades de uva ni a la diversidad de suelos de los que nacen sus vinos. Esta singularidad les...
