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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción5670 botellas

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Reflejos rojizos / Capa alta / Brillante
Nariz
Sutil / Aromas frutales / Fruta roja / Intensidad alta / Fresco / Notas minerales / Notas especiadas
Boca
Complejo / Largo / Amable / Madera bien integrada / Elegante

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Patés / Quesos / Caza / Faisán / Perdiz / Carnes a la brasa / Cochinillo asado

Puntuación y premios

202092+ PK
201992 PK
201891+ PK92 PN
201691 PN
201592 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The red blend 2018 Pago de Otazu was produced with 85% Merlot and 15% Cabernet Sauvignon from vines planted in 1993 on gravel and white stony soils with a high component of clay. It fermented in concrete with selected yeasts after being cooled down and matured in French oak barrels for 15 months. It's herbal and fruit-driven with a high component of spice, with ripeness and 14.5% alcohol and mellow acidity. It's a nice Bordeaux expression, herbal and pungent and clean, and it has the velvety tannins that made Merlot famous. It has some creaminess and the soft texture of the modern vinifications. It has medium weight in the palate, ripeness and good freshness. 13,833 bottles produced. It was bottled in May 2020.

— Luis Gutiérrez (11/11/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 91+ PARKER

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La bodega

Bodega Otazu

Bodega Otazu

La Bodega Otazu está ubicada en Etxauri (Pamplona), entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Etxauri. Cuenta con 115 hectáreas de viñedo, sobre suelo pedregoso y arcilloso, donde cultivan tempranillo, merlot y cabernet sauvignon para tintos, y chardonnay para blancos.

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