Tipo | Vino naranja |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,1% |
Ficha técnica
El vino
Ligero prensado, maceración con hollejos durante 6 meses y fermentación espontánea en ánfora. Trasiego y crianza en ánfora durante otros 6 meses. Nuestro vino Rkatsiteli Grand Cru Tsarapi es un vino blanco ancestral y profundamente macerado. Se caracteriza por la larga maceración en ánfora subterránea típica del este de Georgia que le confiere una intensidad feroz. Fruta muy fuerte y especias que se sustituyen por anís y regaliz y el sorbo se envuelve en la dosis justa de taninos y larga persistencia.
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC