Osborne VORS Amontillado 51.1

El año 1902 marcó la base de esta solera, que ha creado un vino digno de veneración, no solo por su antigüedad, sino también por su exquisita complejidad. Toda la colección de botas se divide en 4 criaderas. Los primeros 6 a 8 años, esta solera sufrió un envejecimiento biológico bajo la levadura or y el resto permaneció expuesto al oxígeno. Con el tiempo, la evaporación ha hecho que el vino se concentre más y gane en complejidad.

Color ámbar topacio de gran brillantez complementado por amplios ribetes yodados. Aromas complejos a madera fina y frutos secos como la avellana, muy evolucionado por su largo envejecimiento. Es en la boca donde se termina de perfilar este gran vino, potente y muy estructurado que se muestra sabroso y algo amargo, lo que le confiere mucha elegancia.