| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
Procede de viñedos de Tempranillo, con más de 30 años de edad con rendimientos inferiores a 4.5oo kilos hectárea, situados en 6 pueblos diferentes a lo largo de la Ribera del Duero. Distintos suelos, altitudes, distintas exposiciones solares... que aportan complejidad al vino. Cada origen es elaborado y criado por separado, potenciando y guardando sus virtudes para que sean mostradas en el ensamblaje final.
NOTA: Vino no filtrado, con el tiempo pueden aparecer ligeros sedimentos, producto de una evolución natural.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Intenso / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Complejo / Aromas frutales / Fruta roja / Notas de crianza / Madera de roble / Notas tostadas / Café / Notas especiadas |
Boca | Estructurado / Equilibrado / Buena acidez / Taninos maduros / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
16 ºC
Puntuación y premios
| 2019 | 91 PK | 93 SK | |
|---|---|---|---|
| 2018 | 93 PN | ||
| 2015 | 91 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Clarificación y filtración | No filtrado |
|---|
Viñedo
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
La bodega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Bodegas Resalte de Peñafiel se crea en el año 2000 con el fin de elaborar vinos de alta calidad y desde sus inicios se acoge a la D.O. Ribera del Duero.La uva con la que elaboran todos sus vinos es 100% tempranillo y procede de 80 hectáreas de viñedos exhaustivamente controlados y seleccionados de diferentes zonas de la Ribera del Duero, lo que les aporta una gran complejidad de aromas primarios.A lo largo de todo el proceso de elaboración, tanto el transporte de la uva como...
