| Tipo | Oloroso |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 18,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba / Reflejos anaranjados |
|---|---|
Nariz | Notas de crianza / Notas tostadas / Caramelo / Barniz / Nuez / Aromas de ebanistería / Notas de pastelería |
Boca | Sedoso / Elegante / Untuoso / Envolvente / Frutos secos / Final largo |
Consumo y conservación
Servir entre 12 ºC y 14 ºC
Maridajes
Platos consistentes / Caza / Quesos curados / Guisos / Arroces de carne / Setas / Estofados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Oloroso elaborado artesanalmente en Sanlúcar de Barrameda, con una vejez media aproximada de 8 años, obtenido mediante crianza oxidativa. Este vino envejece en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
| Período de crianza | 96 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble americano |
La bodega
Bodegas Portales Pérez
Portales Pérez surge de la combinación de una profunda tradición bodeguera familiar y el entusiasmo de dos jóvenes enólogos formados en la Universidad de Cádiz. Este legado familiar, junto con la vasta experiencia, tradición y sólidos conocimientos técnicos, confiere a los vinos de Portales Pérez un carácter único. La bodega cuenta con dos instalaciones: una situada en el centro histórico,...
