Tipo | Vino espumoso |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Vino obtenido de uvas Trebbiano di Lugana en pureza con el método clásico. Tras una vendimia temprana, posteriormente se fermenta en botella, reposando sobre las lías durante al menos 30 meses, adquiriendo así sus peculiares características. El perlage es fino y persistente, los aromas decididamente afrutados se acompañan de un gusto fresco, sabroso pero a la vez cremoso y definido con cierta sutileza de burbujas. Ideal como aperitivo, interesante durante toda la comida. Excelente maridaje con aperitivos fríos y calientes, recomendado para acompañar huevos especialmente si se cocinan con espárragos.
Consumo y conservación
Servir entre 4 ºC y 6 ºC