| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Esta es una de las variedades más ácidas cultivadas en Canarias, muy adaptable pero que necesita frescor o altitud. Son cepas de más de 30 años sobre suelos franco arcillosos de origen volcánico y se elabora con la mínima intervención en bodega, dejando que se exprese la añada y el terroir. Por ello, fermenta en depósitos de hormigón y se cría 9 meses sobre sus propias lías en fudre y barrica de 500 litros. Solo se producen 2.665 botellas pero vale la pena probar una: es un vino salino, potente, con aromas de grosellas y moras maduras, notas ahumadas, taninos finos y esa refrescante acidez salada que te recuerda que no solo es un vino atlántico, sino también volcánico.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermenta en depósitos de hormigón y se cría 9 meses sobre sus propias lías en fudre y barrica de 500 litros.
| Material de vinificación | Madera / Hormigón |
|---|---|
| Período de crianza | 9 meses |
| Tipo de madera | Fudre / Roble |
Viñedo
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Franco-arcilloso / Volcánico |
| Clima | Atlántico |
La bodega
Presas Ocampo
La Bodega Presas Ocampo es una de las más reconocidas en la Isla de Tenerife. El empresario Domingo López Arvelo, natural de Tacoronte, decide en 1998 reemprender la actividad de su padre, abuelo y bisabuelo, viticultores apasionados de la tierra y el vino. La familia López Díaz sigue sus pasos y deciden en 2023 crear la gama de vinos Ocampo de producción limitada y alta calidad y le confían el proyecto al enólogo Jonatan...
