| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Nuviana Tinto es la perfecta expresión de modernidad enológica, un vino que destaca por su carácter auténtico y distintivo. Representa una combinación armoniosa de honestidad, calidad e innovación, ofreciendo una experiencia única que refleja la esencia de la bodega y su compromiso con la excelencia.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Oscuro / Nítido / Brillante / Reflejos granates |
|---|---|
Nariz | Franco / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta roja y negra / Notas especiadas / Notas tostadas |
Boca | Vivo / Taninos suaves / Agradable / Frutos del bosque / Notas tostadas / Fruta roja / Cuerpo medio / Persistente |
Maridajes
Embutidos / Carnes blancas / Carnes rojas / Pastas con salsa boloñesa / Verduras / Pizza
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Elaborado con una meticulosa selección de Tempranillo y Cabernet Sauvignon, este vino refleja la pasión por cada detalle en su creación. Las uvas fueron sometidas a una maceración en frío de entre 12 y 24 horas a temperaturas controladas de 10-12 ºC, seguida del sangrado del 10% del mosto para elaborar un delicado rosado, intensificando así el extracto del vino tinto. Ambas variedades fermentaron por separado en depósitos auto-vaciantes de acero inoxidable, con temperaturas cuidadosamente reguladas entre 28-30 ºC.
El resultado fue preservado en depósitos de acero inoxidable hasta alcanzar su madurez óptima, momento en el cual se realizó el ensamblaje final. Clarificado para garantizar su pureza, el vino fue finalmente embotellado, listo para deleitar con su equilibrio y complejidad.
La bodega
Bodega Nuviana
Bodega Nuviana, una de las incorporaciones más recientes al reconocido Grupo Codorníu, se ubica en Belver de Cinca (Huesca), dentro de la emblemática Finca San Miguel. Este enclave, que abarca 3,4 hectáreas, destaca por sus extraordinarias condiciones climáticas y de suelo, ideales para el cultivo de viñas de alta calidad.El nombre "Nuviana" tiene sus raíces en la palabra "Novellana", derivada del término latino "Novelliam". En el castellano antiguo, "Novellana" hace referencia...
