| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
|---|---|
Nariz | Afrutado / Fruta blanca / Melón |
Boca | Elegante / Equilibrado / Mineral / Seco |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Crustáceos / Pescado en salsa / Queso de cabra
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Clarificación y filtración | Ligero filtrado antes de embotellar |
|---|
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 50 y 80 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Continental |
| Rendimientos | Rendimientos bajos |
La bodega
Domaine de la Taille Aux Loups
Domaine de la Taille Aux Loups es una de las dos bodegas de Jacky Blot donde elaboran sus vinos blancos y espumosos con base de chenin blanc. La propiedad esta situada a la orilla de los ríos Loira yCher, sobre dos colinas calcáreas orientadas al sur y cuenta con 25 hectáreas de viñas muy viejas de chenin blanc. Estos viñedos, certificados ecológicos, permiten, dentro de un respeto absoluto al entorno natural, elaborar vinos en Vouvray y Montlouis-sur-Loire. Jacky Blot...
