Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante |
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Nariz | Fresco / Complejo / Mineral / Aromas frutales / Fruta blanca / Aromas florales / Balsámicos |
Boca | Buena entrada / Seco / Untuoso / Notas balsámicas / Notas salinas / Tiza / Largo / Equilibrado |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Maridajes
Caldereta de pescado / Arroz negro / Arroces de carne / Pescados grasos / Atún / Salmón / Lubina / Besugo a la parrilla / Carnes blancas / Quesos curados
Puntuación y premios
2017 | 93 PK | ||
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2016 | 91 PK | 94 PN | 92 SK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling
Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
Suelo | Arenoso / Calizos |
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Clima | Mediterráneo con influencia atlántica |
Orientación | Norte |
La bodega
Bodegas Nivarius
Ubicada en Nalda, Nivarius significa ‘nevero’, un pozo natural donde la nieve se conserva todo el año. Si da nombre a sus vinos es porque sus viñedos se encuentran a 800 metros de altitud y orientados al norte. Debido a la baja temperatura, las uvas destacan por su acidez, frescura y carácter frutal, claves para la calidad de los vinos blancos singulares. Y saben de qué hablan. Nivarius es la primera bodega de la DOC Rioja que elabora íntegramente vinos blancos de calidad. Es...