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Niepoort Conciso 2021

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,7%

El vino

El Conciso es la expresión más pura y elegante de un vino de Dão, una verdadera joya que captura el alma de un viñedo centenario. Ubicado en las laderas de la Serra da Estrela y orientado al este, este viñedo crece sobre suelos graníticos y está plantado con una selección única de variedades autóctonas, destacando la Baga y la Jaén.  

En cada copa, sus aromas vibrantes de cereza y violeta se entrelazan con sutiles notas de menta, especias y tabaco, mientras delicados matices de cuero aportan profundidad y carácter. La acidez fresca y equilibrada resalta su energía y vitalidad, dando paso a un final suave, sofisticado y memorable. El Conciso no es solo un vino, es una experiencia que redefine la elegancia y el potencial de Dão.

Maridajes

Cocina tradicional / Carne de venado / Pato

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Elaboración

Fermentación maloláctica en grandes tinas de madera y tradicional fermentación en lagares, seguida de una crianza excepcional de 30 meses en antiguas tinas de madera y barricas, donde el vino alcanza su máxima expresión, equilibrio y complejidad. Una elaboración que combina tradición y paciencia para ofrecer un carácter único y refinado.

Período de crianza30 meses
Tipo de maderaFudre / Barrica

Viñedo

Serra da Estrela

Edad de la viñaEntre 80 y 100 años
SueloGraníticos
Altitud600,00 metros

La bodega

Niepoort Vinhos

Niepoort Vinhos

Niepoort es un referente ineludible de los vinos de Portugal, y especialmente conocida por sus vinos de Oporto, cuya relevancia, especialmente sus oportos de añada, ha sido puesta al mismo nivel de la maison Krug en cuanto a Champagnes se refiere ('Niepoort is to vintage Port what Krug is to Champagne', sentenció una vez James Suckling, de Wine Spectator). Desde hace ya algunos años la bodega elabora también grandes vinos tintos y blancos, que se...

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