| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Elaborado a partir de uvas procedentes de pagos de 80 años, situados en La Horra.
La vendimia se realiza manualmente. Posteriormente no es clarificado ni filtrado, por lo que pueden aparecer sedimentos.
NOTA: Se recomienda decantar el vino antes de servir.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Ribete granate |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta madura / Notas especiadas / Hierbas de monte / Chocolate |
Boca | Equilibrado / Taninos maduros / Graso / Sabroso / Frutal / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
16 ºC
Maridajes
Carnes rojas / Asados / Caza / Queso manchego
Puntuación y premios
| 2014 | 93 PN | |
|---|---|---|
| 2007 | 91+ PK | 92 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | Entre 24 y 30 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés y americano |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
Pagos de la Horra
| Edad de la viña | Entre 50 y 60 años |
|---|---|
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
La bodega
Bodegas Neo
Este proyecto se inició en 1999 por un grupo de jóvenes amigos, Javier Ajenjo, Julio César Conde y José Luis Simón, sin viñedo propio, con el objetivo de respetar la tradición, la calidad y la búsqueda de la esencia del vino. Las cosechas iniciales se realizaron a partir de uva comprada que habían sido cultivadas en cepas de 50 años.Tras diez años, de esfuerzo y dedicación, el proyecto ha avanzado hasta tener su propio viñedo y una nueva bodega.Cuentan con el asesoramiento del...
