Nebla Verdejo

El Nebla Verdejo es un vino blanco joven de gran expresividad frutal, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad verdejo procedentes de la tierra de Castilla y León. Nebla expresa la frescura y jovialidad con que amanece el día después de una noche de vendimia, esa mezcla perfecta y singular entre el frío de las noches y el sol de las mañanas.

Tras controlar la maduración se realiza la vendimia nocturna en el mes de septiembre para aprovechar las frescas temperaturas que ayudan a preservar los aromas. Después, se efectúa una ligera maceración en frío para potenciar la intensidad aromática del mosto, antes de iniciar su fermentación controlada a bajas temperaturas durante un periodo de 18 días.

De atractivo color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, en nariz nos encontramos con toda la tipicidad de la verdejo: hinojo, heno recién cortado y frutas tropicales (piña y mango). Su paso por boca es untuoso, con un gran final afrutado y una acidez refrescante que nos recuerda el porqué de su nombre: la niebla, tan característica en las frías noches de las tierras de Castilla y León. Esa frescura y la gran expresividad de la extraordinaria variedad verdejo son lo que encontraremos en el interior de este gran vino.

Afrutado, aromático y fresco acumula ya infinidad de premios y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional, entre los que destacan especialmente el Top 100 Mejor Calidad-Precio de Wine Enthusiast.