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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

La vendimia es ligeramente tardía, con vinificación suave y fermentación en frío en acero. Sigue un largo envejecimiento en las lías. El vino obtenido es de color dorado claro, con reflejos brillantes, boca delicada y acidez muy salificada. El espesor autoritario de la tipicidad es evidente. En nariz aparecen notas exóticas, confitadas y cítricas, calidez y gran persistencia. Va bien con platos de pescado, sopas, pastas o arroces, primeros platos, carnes blancas y momentos de convivencia.

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

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La bodega

Nani - Castello di Rubaro

Nani - Castello di Rubaro

Fue en 1967 cuando Primo y Antonio Nani fundaron en el corazón de los Montes Béricos (Colli Berici), en Nanto, en la provincia de Vicenza, una compañía vitivinícola que recogía la tipicidad del Veneto y elaboraba vinos cotidianos, inmediatos y para la venta a granel. Pocos años más tarde, conscientes de las posibilidades de este territorio y de sus espléndidos viñedos, tanto con variedades autóctonas como internacionales, Nani fue una de las bodegas pioneras en embotellar vinos...

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