Naiades

Bodegas Naia se localiza en La Seca, un pequeño pueblo de la DO Rueda prácticamente cubierto de viñedos. Aquí, los fuertes contrastes térmicos permiten elaborar vinos muy equilibrados, estructurados y plenos de carácter que mezclan el frescor continental con la calidez de las latitudes de las tierras castellanas. Desde sus inicios la bodega ha estado elaborando grandes vinos blancos a partir del clon autóctono de la variedad verdejo hasta conseguir un vino que es según muchos críticos uno de los mejores blancos de España: Naiades.

Naiades se elabora con la verdejo procedente de las cepas más viejas de la propiedad, algunas prefiloxéricas, localizadas en pequeños pagos de superficie arcillo-arenosa y cantos rodados a 800 metros sobre el nivel del mar. Tras ser vendimiada a mano, la uva despalillada fermenta en barricas de roble francés de distinto formato, con tostado medio y edades de entre 1 y 3 años, en las que posteriormente el vino envejece durante 7 meses con sus lías, lo que le otorgará un especial carácter y untuosidad, pero también un buen potencial de envejecimiento que nos permitirá disfrutarlo en los próximos 3-5 años.

Naiades es un vino que huye de la fruta superflua que en ocasiones adorna lo vinos de verdejo más modestos y combina con elegancia las notas de crianza con los aromas de fruta madura en segundo plano. Las especias dulces como la vainilla o los recuerdos de pan tostado realzan la complejidad de una maravillosa fruta que nos recuerda los orejones o el membrillo. En boca es sedoso en el tacto e impetuoso en los aromas. Su bien definida acidez y la mineralidad de la finca que le vio nacer equilibran el volumen y el carácter de este gran vino que no deberían perderse.