Muchada-Léclapart Lumière

Lumière es el faro luminoso de sus creadores; equilibrado, sereno, salino y elegante; la sutileza viva de la uva palomino. Su uva procede de su mejor parcela: La Platera, situada en una suave colina del Pago Miraflores, orientada al poniente, con subsuelos calcáreos de tosca cerrada de albariza a 2 metros de profundidad. Destaca su armonía, suntuosidad en boca, aromática floral y notas de pólvora, propias de un gran pago. Madera, suelo y fruta se presentan armoniosamente unidas.

Fermentado y vinificado en barricas bordelesas usadas (de 2013) durante 9-10 meses. Fermentación espontánea; sin rectificación de ningún tipo. Sulfitado inicial mínimo. Trabajo sobre lías. Finalmente se embotella sin filtrar ni estabilizar en frío, para mantener todos sus matices y aromas.

NOTA: Todas las botellas presentan poso, por lo que se aconseja mantener la botella en posición vertical dos semanas antes de degustarla, abrirla sin agitarla y decantarla si es posible.