Tipo | Vino naranja |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Con colores amarillo verdosos claros, el tocai es un vino seco, con un aroma tierno, que recuerda el sabor de las almendras y las flores silvestres. En el vino hay pocos ácidos, que son muy ásperos en una mala añada. El vino Tocai es reconocido como un excelente vino joven, aunque los expertos opinan que puede envejecer en un excelente vino maduro. En Eslovenia, producen tocai solo en las zonas de Collio. Gracias a los ácidos débiles, tocai es un excelente vino de aperitivo. Excelente con risotto y platos de huevo.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC