Morisfarms Barbaspinosa

El territorio de Monteregio se extiende al sudeste de Bolgheri y comprende las llamadas Colline Metallifere (colinas metalíferas), en el sistema montañoso de la Alta Maremma Grossetana. Procedente de España, aquí se instaló la familia Moris hace ya 200 años para dedicarse al cultivo de una tierra casi virgen y generosa, especialmente en la producción de vinos.

En la actualidad los terrenos de la bodega suman casi 500 Ha, de las cuales 37 de ellas se localizan en la denominación Monteregio di Massa Marittima. En estos terrenos los viñedos crecen a una altitud de entre 80 y 100 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos y de elevado contenido calcáreo.

Morisfarms Barbaspinosa se elabora a partir de un coupage en el que predomina la variedad sangiovese, con una pequeña aportación de cabernet sauvignon. Fermentado en depósitos de cemento, el vino envejece durante un año en barricas de roble usadas donde antes ha envejecido el vino estrella de la bodega, Avvoltore.

De un compacto color rubí, Barbaspinosa emana ricos y envolventes aromas de frutos rojos y negros, clavo de olor, canela y otras dulces notas de cereza, frambuesa y mora sobre un refrescante fondo mentolado. En boca se muestra cálido y suave, pero con el apoyo de unos taninos firmes. Un vino de buena manufactura y estilo moderno, sabroso, profundo y con un largo final de recuerdos frutales y especiados.