Montecillo Edicion Limitada

La finca de la que proviene este singular Tempranillo está situada en el término de Fuenmayor en una de las colinas con más altura. Con más de 40 años, está cultivada en secano y formada en vaso, predomina el suelo arenoso con canto rodado y la incidencia lumínica debida a la altura se ve ayudada por vientos frescos en verano. El Graciano proviene de la Rioja Baja, en esta ocasión escogieron por su menor graduación alcohólica una finca cultivada en altura con mucha pendiente en la zona de Pradejón. Fermentado en depósitos de acero de pequeña capacidad con remontados constantes. Maloláctica subterránea en cemento. Envejecido, cada variedad por separado, durante 25 meses en barricas nuevas de roble francés (60%) y mixtas (40%). Después de un último trasiego, se realiza el ensamble final y vuelven a pasar 5 meses como armónico conjunto dentro de la barrica. Posterior afinado en botella de 2 años al menos antes de salir al mercado.

Color rojo picota con ribete azulado, gran intensidad colorante, densidad y amplitud en el movimiento de la copa. Nariz muy frutal, regaliz negro y grosella enmarcada por vainillas, sutiles notas de canela y enebro. Boca redonda, golosa y glicérica. Entrada potente, tanino presente y seductor, con un frescor que marca todo el recorrido haciéndolo largo y placentero. Postgusto donde se destaca de nuevo la fruta negra y la madera fragante.